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贵州省广东总商会赴赤水进行 “醋掌门”赤水晒醋封坛典礼

 

六合精华,晒醋飘香!  3月28日上午,贵州省广东总商会高端定制“醋掌门”赤水晒醋封坛典礼专场在赤水河边昌大进行。在荣誉会长丁林洪的美意聘请和热忱欢迎下,会长张荣收,履行会长费朝年,常务副会长林子刚、郑哲群、李利群、王锡强,副会长冯耀彬、李楚光、陈芝海、胡念琛,会员周桂彩,秘书长金飞,会员部部长周云等前去赤水插手定制封坛典礼。

 

 
 

“醋掌门”赤水晒醋生产于商会荣誉会长丁林洪的贵州赤天化个人旗下贵州赤水古法酱香晒醋无限任务公司。总经理易贻端师长西席向年夜家介绍到,“醋掌门”恪守最纯粹、最传统的酿造工艺,由官方认定的“赤水晒醋”第八代传人梁泽贵徒弟为总工艺师,采取全古法、全手工的传统身手,选用出自然纯粮食为质料,以多种食疗同源中草药制成曲药,与米粥十五天充分发酵,再与麦麸搅拌畅通领悟三十多天成固体醋醅,历经一千一百多天日晒夜露,接收六合日月精华,插手赤水奇特山泉水,浸泡得出晒醋原液,最后于阳光下再加晒九十多天。百分之百零增加,是一款贵重、高端、绿色、健康的食用醋产品。

 

 

在荣誉会长丁林洪的带领下,会长张荣收等一行观光了“醋掌门”晒醋的生产车间。赤水晒醋采取固体发酵滋长产生自然醋酸菌,醋坯和成品醋都在阳光下久长曝晒而成,故称晒醋。赤水晒醋奇特的纯自然中草药秘方配方,特别的民间手工酿制身手,使其赤水晒醋的用处十分遍及,具有很高的工艺、文明等诸多价值。中医常常利用赤水晒醋炒香附子用于疏肝理气,炒五灵芝加强止血散瘀服从,炒乳香加强活血止痛,收敛生肌等等。赤水晒醋还具有清热、降压、解暑、解毒、醒酒、止痢、硬化血管,和美容护肤等服从。不管是烤、焖、炒、烧、炸等菜肴,特别是做凉拌菜,吃面食等,都可用它作调料。

 

经由过程观光学习,使年夜家对赤水晒醋有了更深的体味,它不但是宴席好菜中不成缺氨赡调味品,烹调甘旨菜肴不成多得的佐料,更是奇特的民间传统手工酿制身手文明的传承。

 

此次总商会三年晒期的高端定制,优惠价是19800元/坛,400斤/坛,提货期为2020年下半年,且封坛的佳宾派发每坛880元的封坛利是。会长张荣收起首带头定制10坛,在签订条约,拿到确权证书后,敲响了第一声“富贵鼓”,并到晒场现场遴选封坛。其他会长也前后定制封坛‘醋掌门’,此次一期封坛总量为27坛。三年晒期满后,封坛的佳宾可选定容器瓶型和容量进行灌装,利用个性化专属标识来贴标包装,作为奉送企业客户和亲朋老友的上佳礼品。

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